老司机的加油站
新司机的练车场

寿司之神 Jiro Dreams of Sushi (2011)

导演:大卫·贾柏
主演:小野二郎小野祯一小野隆山本益弘
类型:纪录片
制片国家/地区:美国
语言:日语
上映日期:2011-11-08(AFI影展)、2013-02-02(日本)
片长:81分
又名:次郎的寿司梦、梦见寿司的次郎、二郎は鮨の夢を見る
评分:豆瓣 8.7 / IMDb 7.9

剧情简介:
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客!从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动,干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨,被称为“寿司之神”。在日本地位崇高,“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生,他都在握寿司,永远以最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套,连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名,从食材、制作到入口瞬间,每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面,曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。

下载链接:

网盘 百度云 提取密码:fuli

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址